Das Weihnachtsmenü besteht aus zwölf Speisen, die an die zwölf Apostel erinnern sollen. Zwar besteht an diesem Tag keine Fastenpflicht mehr, doch traditionell werden keine Fleischspeisen gegessen, dafür viel Fisch, eine Muss ist der Karpfen und die Rote-Beete-Suppe (Barszcz), Pierogi (Teigtaschen) mit Sauerkraut und Pilzen.  Am Weihnachtstisch wird auch ein freier Platz für einen unerwarteten Gast gelassen. Damit wird auch an verstorbene Familienmitglieder erinnert. Nach dem Essen kommt meistens die Bescherung für die Kinder. Um Mitternacht wird in den Kirchen die traditionelle Hirtenmesse gefeiert.

Der Autor ist Direktor des Historischen Museums in Elk. Mit der heute polnischen Stadt, dem früheren ostpreußischen Lyck, hat Nettetal seit 1998 eine Städtepartnerschaft.