Dabei hat man etwas verpasst, wenn man den Lobbericher Wochenmarkt nicht besucht. Keiner preist das Fleisch so emotional ergreifend an wie der Viersener Stephan Nothofer. "Zarte Oberschale, leicht geräuchert, sehr schmackhaft", weist er seine Kunden auf die frischen Fleischsorten hin. Da wird selbst der einfache Panhas zum niederrheinischen Filetstück. Und am Filetspieß, am Buchenbaum gespießt, mit einem dünnen Speckmantel umgegeben, kann niemand mehr vorbeigehen.

Den Wochenmarkt besucht regelmäßig Georg Stephan. Mit seiner Ehefrau kauft er hier immer ein. Angebot und Qualität sowie Einkaufserlebnis sind ihm wichtig. Michael Scherf aus Kaldenkirchen kennt seine Stammkunden. "95 Prozent meiner Kunden kommen wöchentlich", sagt er. Und gegenüber gibt es sogar schon frische Martinsgänse und Edel-Hirschgulasch, eine Spezialität, die vor dem anstehendem Martinsfest und in der aktuellen Wildsaison gut läuft. Und weil Allerheiligen auch schon vor der Türe steht, liegt die ortsansässige Gärtnerei Strötges mit ihren fertigen Grabgestecken goldrichtig. "Wenn die Baustelle auf der von-Bocholtz-Straße verschwunden ist, soll der Wochenmarkt wieder dort stattfinden, das hat man uns versprochen", sagen die Marktbestücker. Sie bauen auf das Wort.