„Wir möchten Menschen für Lebensmittel begeistern“, sagt Nicole Linder. „Sie sollen ihre Faszination für Lebensmittel, ihre Lust am Kochen an die Kunden weitergeben. Sie sollen Spaß an ihrem Beruf haben.“ Die Leiterin Ausbildung und Personalentwicklung bei Edeka Rhein-Ruhr erzählt zuerst von Emotionen und Leidenschaft, wenn sie zusammen mit der Personalleiterin Claudia Plücker die Räume der Edeka-Akademie zeigt. Diese befindet sich in der Unternehmensverwaltung von Edeka Rhein-Ruhr am Edekaplatz im Moerser Stadtteil Utfort und macht den Edeka-Slogan „Wir lieben Lebensmittel“ erlebbar. „Lage und Ausstattung der Akademie zeugen von der Wertschätzung, die Aus- und Weiterbildung bei uns genießen“, stellt Nicole Linder fest.