Brauen im Selbstversuch in Mönchengladbach Wie man Wasser in Bier verwandelt
Mönchengladbach · Der Internationale Tag des Bieres steht kurz bevor. Dazu passend haben wir herausgefunden: Auch mit völliger Ahnungslosigkeit können Genießer ihr eigenes Bier brauen. Das geht mit der richtigen Ausrüstung, den richtigen Zutaten, und einer genauen Anleitung. Unser Test.
So geht Bierbrauen in sieben Schritten
Es gibt Dinge, die sind in der Wissenschaft unumstritten. Neben der Sache mit der Erdanziehungskraft gehört dazu zum Beispiel auch, dass es ein Getränk gibt, dass die Menschheitsgeschichte geprägt hat wie kein zweites: Bier. Zumindest haben wir das einmal einen Forscher des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie der TU München sagen hören: Die Ägypter hätten ohne das äußerst nahrhafte Bier niemals die Pyramiden gebaut.