Manchmal hat Peter Pottebaum das Gefühl, dass der Apfelbaum aufatmet. Das liegt nicht nur daran, dass im Frühling die Knospen sprießen und die Sonne die Äste wärmt. Über den Winter hat Pottebaum seine Obstbäume geschnitten. „Im Winter kann man gut schneiden“, sagt der Hobby-Gärtner. „Man muss darauf achten, dass es zwei, drei Tage frostfrei und trocken ist.“ Als der 45-Jährige und seine Frau Anke diesen Teil ihres Gartens vor sieben Jahren übernahmen, waren die Äpfel klein und verschorft. Sechs Jahre päppelte das Paar den Baum, im letzten Jahr dankte er es mit großen, runden Früchten.