1. NRW
  2. Städte
  3. Mönchengladbach

Mönchengladbach: Forschungsprojekt SUN der Hochschule Niederrhein

Kostenpflichtiger Inhalt: Hochschule Niederrhein : Wie Forscher Reste verwerten wollen

In der Lebensmittelproduktion fallen viele vermeintliche Abfälle an: Kartoffelschalen, Apfeltrester und Möhrengrün. Was nicht auf dem Teller landet, geht oft in die Tierfütterung. Das Forschungsprojekt SUN der Hochschule Niederrhein will das in Kooperation mit Unternehmen ändern.

Ob sua itrToadni oerd lahcirtitskifthecW – eeertntsbmstleeLi eandnl huac gzuhuaetet ohnc oft mi eSrtwihoc.eng aDs tujrhFkprnsocsoeg SNU rteun dre ugtnLei edr eschHhocul rieenedrNhi lw,il rrftödgee mit ,16 iolielnMn uEor, aernttleaiv gietlMeiöhkcn usehnurn.cte USN hsett rüf lstbs„aaneiu nda ltrauan ts“edmsiesra angcti(ehalh nud lirhüatnec testSein)öre.m paggirU„nd ttsta wDrnong“agid etißh eid Devi,se losa fu-a tastt eerbtwa.n Mit im Boot isdn idabe olowsh hlenränicdseedi lsa hcau hudestce erhmennUent sau red noigR,e nauetrrd achu asu ldgahöhcnMbnaec erd sherefrittnüoKleernl uhMäsührle udn erd lreshSetrlfate e.aVlinsan

eDi see,tR vno eendn edi eeRd ,its lnefal emib Scheänl nov Güeems a,n ieiwisebsseple nfar,foeKlt ettornKa dore nweZebil. ieS ndis ,iügrb nwne asu tsOb eiw Änfepl, irBnne reod itaebuWnrne Sfat esrpegst idw.r Wir„ pceshenr da von nNbe-e roed isermöt“n,tSene eärtklr Raerdnih t,brmaziHe Psrrfsooe rfü tesehbteLimnoitegcllnoe ma bcieaehrchF oehpotgioOrolce rde shhclecuHo eriNheedrni. saD Zlei sde oeojersssuhcgtFprkn eis s,e tmi ehroh ocfenenusiefizerzsR sidee rteöSm ttsat uzm Frtgrottue edewri ükcruz umz inatzEs ni eeunn ltsmieneentLb zu .nenelk peaGtnl ise dßre,uaem rafsFfebot nud nAomer zu etne.exirrah

dSblao dsa sehrFkgoorucjspnt eid enrtse ebsrEgeins i,flteer mbtomke eJeirnnf gna,emanH neeiLrit eds elsaumagnstaäitnQetm ebi ,hhusMrälüe gniseie uz tnu. Da„s krtojeP its afu ewzi harJe zsanet,gte wir täeeifbhnsgc ine engzsa emaT a“mit,d sgat die oo.oghlrpicnteOo Als Hrersteell nvo rKoeinntfü esi lMureähühs orv llmea an nirteühcaln anFoffertbs ndu Amenor es.tnrsiieetr ei„D knsSeori tsi achtlinrü ads iesWittc:gh ieW dins eabFr udn hmccsG,ake eiw sit ied eö,khlt“?iicLs rkärlet mn.agnHae rüF neeni inzastE mi turoPdk hreeci dsa reab ocnh .itnch uhcA ümsse tärgekl ,nrewde bo sad tPrdkuo üurehatbp ni ienre nferoüKti igzsetneet weernd dfar dnu wei es fua erd cnkegupraV lierdekrta irdw.

sBi se eoiswt ,its wdir es gsendralli honc nei nwgie andreu. ebnNe reHzbaimt biereant am ihaechFcreb oeooOrthcepgilo hablecmgßi auch Gorge tWictih dnu eAldxaern Penagr mti am rF.ousecsjtkorpngh hiaclchF tis dmiat llaes e,dgatbekc Ggore tcWt,ihi red ucah nDake sde hiecFsrcaebh ti,s tis sseroPfro ürf esmeehiblciLmtetne dnu eAxdarlen Panegr oPsrfoers üfr kloegmoebitoLitmiiesbrne.l bfaeAug der esnemieceltehbLtmi sti eid nkxttrEoai red sh,ofltfaenstI eid bgiMkoorielio emktmür csih mu edi larteiekleb terihecShi erd eeennwonng teZa.utn

Ei„n lZei tis ,es ieenn leaitrtavnen üengnr frsboatfF uz hr“erta,xinee asgt i.tcthiW Deeris rewüd lkleuat ni edr Regle uas tiSpan nonwgn.ee D„er ussm nand raeb sla oZzufssaftt kedtrealir re,edwn weil re so hhco feeuorzntranikt ti,s“ rrtäkel dre rebsticielmkm.eehtLne rFü sda oktrePj nis geAu atssegf ath re tbäWtlneeir dnu grnehü.rnMö mI lssushAcn na dei xtEintkaor ssüme uezmd edi iSltäbtita rde reoatsbffF ettgetse eednr.w

Ein desnare leZi tthebes ai,dnr enAmor asu lanscraeOenghn zu aenethrr,eix ide eib dre tasrehnlgStlufe alfnal.en De„i mrneAo nardi dnis honc hrse tgu dun eknönn druch frheecmah otntkiEaxr wngonene “wrene,d eäktrlr izatebHm.r Um hcau cwiihrkl elal rmenAo uz ,teealrhn knöne tim Wesrsa für ide rlwnsiceaöshels Aonmre udn oklAloh üfr ide tetshflenöilc aegebettir derne.w uAch sei es ,iölhgmc ide tsRee sert uz hAkollo zu eenä,vgrr mu ndna im cAuhlnsss ssiEg asurad uz mean.ch oS ökenn atwe usa edm eefpsArltert egspfesAil mtagceh ewe.drn

ürF rmnhtUeneen neräw tegnoercket uroekdtP am bs,eetn ilwe sei mganieerer lggatere rweden eknönn nud abahtrl .dins „uZ igBnen beiaetrn rwi brae estr nlimea imt Flsüeiitn“,sgke rlkärte th.iWcit nI meien preetnsä Sthcrti ekönntn iesed andn smtleti trneGkrugirecofn uz ruePvl abveeeirtritwteer e,rdenw täzreng  bemrat.iHz

Die sauinabmmZrtee rde dilirunntsechheec Uhmnetenenr esi tu,g netobt .bztaremiH i„eD iesnnleändehdric meennhnrtUe nisd nrwübdigeee rSpsat,tu dei ßhcensiel sich zruk ndu nfgean n.a ieD tuDeesnhc ekisduterni etsmlar – ads gätnrze hics gnza u“g,t astg er. Dei elgfnhcanäi Idee, tim icitiemhrvmane esiBtrertre zu enbetai,r tssmeu Hmatberzi ewdrei nfr.veeerw D„er its gveihsecrweelsi ru,ete iamdt rednew etug eePirs lsa itlteuFrtmet terzlei“.