Neuer Leiter des Gästehauses im Hardter Wald „Wir legen Wert auf bewusste Ernährung ohne Fleisch“

Interview | Mönchengladbach · Florian Darius ist seit Dezember 2022 Chef des Hostels an der Grenze zu Schwalmtal. Er spricht über Sicherheit für seine Gäste, pädagogische Angebote zur Umweltbildung, die Speisenauswahl vor Ort und Pläne für die Zukunft.

 Florian Darius leitet seit 2022 die Jugendherberge im Hardter Wald. Seitdem hat er schon Einiges verändert.

Florian Darius leitet seit 2022 die Jugendherberge im Hardter Wald. Seitdem hat er schon Einiges verändert.

Foto: Ja/Knappe, Joerg (jkn)

Herr Darius, Sie haben die Jugendherberge im Hardter Wald Ende 2022 übernommen. Was ist deren Alleinstellungsmerkmal?