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Mönchengladbach: Bäcker-Betriebe werden immer seltener

Kostenpflichtiger Inhalt: Familienbetrieb in Mönchengladbach : Helden am Backofen

Die Bäckermeister Alfred und Thomas Held feiern 2020 ihren goldenen und silbernen Meisterbrief. Betriebe wie ihrer in Giesenkirchen werden immer seltener. Vater und Sohn berichten, wie sich die Brot-Branche verändert hat.

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