An der Gesamtschule Espenstraße sorgt ein von Eltern getragener Verein dafür, dass die Schüler nicht mit leerem Magen lernen müssen. Die Mittagsverpflegung, die davor von einem externen Caterer angeboten worden war, hatte kaum Nachfrage gefunden. „Über Jahre waren nie mehr als täglich 60 Essen ausgegeben worden. Am Schuljahresende waren es oft nur noch zehn Portionen bei 1100 Kindern“, sagt Helmut Schapers, der sich selbst in dem Cafeteriaverein engagiert hat, seit seine Kinder zur Schule Espenstraße gegangen sind, und lange Jahre Vorsitzender des ehrenamtlichen Vereins war.