Im Jahr 2018 übernahmen Sabine und Michael Martin die Theatergastronomie. Aus dem Theatercafé Linol machte das Ehepaar damals die Theaterbar. Und es hatte große Pläne für die Zukunft: Die Theaterbar sollte im Zuge der Umgestaltung des Theaterparks auch nach außen geöffnet werden. Die beiden Inhaber wollten eigentlich verschiedene saisonale Speisen für Passanten anbieten.