Mönchengladbach Gala-Dinner lockt die Gourmets
Mönchengladbach · Beim Sozialdienst Katholischer Männer (SKM) in Rheydt, beim Volksverein und bei der Ökumenischen Jugendhilfe sind Mönchengladbachs Meisterköche besonders gut gelitten. Der Grund: Diese drei Organisationen profitierten in den vergangenen Jahren von einer Aktion, bei der die Köche für RP-Leser ein Gala-Dinner kreierten und den gesamten Erlös dem guten Zweck zukommen ließen. Dass beispielsweise der SKM eine vernünftige Küche für seine Obdachlosen-Betreuung hat, ist maßgeblich den Meisterköchen zu verdanken.
Sie setzen ihre Aktion auch 2011 fort und laden dazu bis zu 120 RP-Leser ein: Der Reinerlös geht dieses Mal an den Mönchengladbacher Ortsverband im Kinderschutzbund, der von dem Geld eine dringend benötigte Küche finanzieren will. Die Schirmherrschaft hat OB Norbert Bude übernommen. Das diesjährige Gala-Dinner am Sonntag, 3. April, von 19 bis 23 Uhr, ist in der festlich gedeckten Sportsbar im Borussia-Park. Wolfgang Eickes (Palace St. George), Andreas Lehmann (Lehmanns Restaurant), Franz-Josef Stappen (Gasthaus Stappen), Elmar Schuler (Elisenhof) und Sonja Schneiderbub (Konditorei Gingter) komponierten eine kulinarische Frühlingssinfonie in fünf Sätzen. Für 111 Euro pro Person inklusive aller Getränke tischen sie ein Menü auf, das Gourmet-Herzen höher schlagen lässt.
Andreas Lehmann beginnt mit einem Dreierlei von Tomate und Mozzarella. Wolfgang Eickes serviert als ersten Zwischengang Cannelloni mit Waldpilzen gefüllt auf Trüffelschaum. Das anschließende Allegro von Franz-Josef Stappen entzückt mit einem Curry von Coco-Bohnen, dazu Jakobsmuscheln und Riesengarnelen. Als Hauptgang richtet Elmar Schuler Involtini vom Perlhuhn auf jungem Spitzkohlgemüse an. Zum Finale bietet Sonja Schneiderbub ihr Überraschungs-Dessert in Grün-Weiß an.
Haben Sie Appetit bekommen? Dann melden Sie sich bei der Rheinischen Post per Fax (0 21 61 244 269) oder per E-Mail: aktionen.mg@rheinische-post.de oder per Post: Rheinische Post, Fliethstraße 69 41061 Mönchengladbach. Stichwort: Gala-Dinner. Bei mehr als 120 Anmeldungen entscheidet der Eingang der Reservierungen.
