Wer keinen eigenen Garten hat, kann sich bei Nermins Garten einen Selbsterntegarten pachten. Das ist eine Ackerparzelle, die bereits bepflanzt ist, und die der Pächter dann pflegen und ernten kann. Mit den Selbsterntegärten hat Nermin Ischebeck bereits 2015 angefangen. „Damals gab es das vor Ort noch nicht“, erzählt sie. In einer Fachzeitschrift entdeckte sie dieses Konzept, nahm Kontakt zu Kollegen in Bergisch Gladbach auf und realisierte es gleich an zwei Standorten – in Mettmann sowie auf dem Buscher Hof in Ratingen.