Am letzten Arbeitstag vor dem Gastro-Lockdown, das war der 1. November, hatte sich Dietrich Strümpfel von seinen Mitarbeitern in eine lang geglaubte Pause verabschiedet. Zwei Tage später holte der Inhaber des Landgasthauses Bibelskirch in Mettmann sie alle wieder zurück – denn jetzt braucht er im Service sogar mehr Mitarbeiter als zuvor. Der Grund: Das Restaurant hat mit seinem Wohnmobil-Dinner eine neue Idee ausprobiert – und sie funktioniert, anfängliche Zweifel sind ausgelöscht. „Wir haben Reservierungen ohne Ende, es kommen Gäste mit ihrem Wohnmobil aus ganz Nordrhein-Westfalen, teilweise sogar von weiter her“, berichtet Strümpfel.