Guten Tag – Konnitschiwa

Guten Abend Konbanwa

Auf Wiedersehen – Sayonara

Vielen Dank – Domo arigato

Ganz herzlichen Dank – Domo arigato gosaimass

Bitte – o kudasai

Entschuldigung – Sumimasen

Ja – Hai!

Nein – Ihje.

Zumindest theoretisch. Tatsächlich versuchen Japaner dieses Wort sofern irgend möglich zu vermeiden und eine Ablehnung blumig mit vielerlei freundlichen Formulierungen zu umschreiben. Darin sind sie wahre Meister. So hört der deutsche Gesprächspartner gerne mal ein "Ja" heraus, wo ein "Nein" zwar gemeint, aus Höflichkeit aber nicht offen ausgesprochen wird. Ein Missverständnis, das bei Geschäftsbesprechungen immer wieder für Irritationen sorgt.

Ein für Deutsche recht nützlicher Satz ist in diesem Zusammenhang:

Ich verstehe nicht – Wackarimassen.

Kulinarisch hat Japan viel zu bieten. In Restaurants stehen die Menues netterweise häufig als Nachbildung schon im Schaufenster oder im Laden hängt ein Speiseplan mit Bildern. Wichtig:.

Wasser – Misu

Reiswein – Sake

Bier – Biru (bekannte Sorten sind Kirin, Asahi und Sapporo)

Fisch – Sakana

Fleisch – Niku

Nudeln – Udon

Salat – Salada

Geflügel – Toriniku