Umweltschutz in der GastronomieMehrweg in der Gastro befreit von Müll
Seit dem 1. Januar schreibt das Gesetz vor, in der Gastronomie für den Außerhaus-Verkauf Mehrweggeschirr anzubieten. Zwei Büdericher Gastronomen testen nun drei Monate lang das System eines Start-ups aus München.