Eine Ratte, die Passanten kuchenknabbernd in der Warenauslage eines Schnellimbisses nahe dem Wiesdorfer Bahnhof entdeckten, sorgte im vergangenen Jahr für Aufsehen. Die Klickzahlen, die ein ins Netz gestelltes Video von der Szene erreichte, waren rekordverdächtig. Alte Frikadellen auf der Kneipentheke, Gammelfleisch in Kühltheken – kaum etwas regt Verbraucher mehr auf als Gesundheitsrisiken durch verdorbene Lebensmittel. Zuständig ist die städtische Lebensmittelüberwachung. Doch wird diese ihren Aufgaben gerecht?