Besondere Cafés in MonheimWeihnachtstorten für Herz und Seele
Monheim · Die Kuchen im Omi-Café Zuckersüß machen glücklich. Besonders vor Weihnachten lohnt sich ein Besuch in Monheim in der Blee. Im Café mit Liebe in der Altstadt kann man in Gewürzkuchen-Duft schwelgen.
Heidi Bormacher bietet mit ihren Mitstreiterinnen im Café Zuckersüß leckere Torten an.
Foto: Matzerath, Ralph (rm-)
Wer in diesen vorweihnachtlichen Tagen von einem Adventskaffeetrinken in schönster Atmosphäre träumt, der sollte sich unbedingt ein paar Stunden im Café Zuckersüß an der Bleerstraße gönnen. Hier sitzt man nicht nur wie im heimischen festlich geschmückten Wohnzimmer, man genießt auch Torten, wie sie heute nur noch die Oma mit Rezepten aus den 60ern und 70ern backen kann. Ein Kilo Butter im imposanten Frankfurter Kranz sind da nichts, erfahren wir von der Chefin des Unternehmens, Susanne Riebau. Und genau das ist ihr Konzept: „Bei uns backen die Omis Torten von gestern. Das Ergebnis bekommt man heute in keiner Konditorei mehr.“
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