Langenfeld Dino auf Gourmet-Abenteuer-Reise

Langenfeld · Der Langenfelder Blogger und Topfgucker Dino Engelhardt hat eine erlebnisreiche Tour durch Italien gemacht – und Rezepte mitgebracht.

 in Italien ließ sich Dino Engelhardt in die Geheimnisse der italienischen Küche einweihen. Das Gelernte wurde direkt vor Ort umgesetzt, und natürlich hat der Langenfelder die Rezepte auch mit nach Hause gebracht.

in Italien ließ sich Dino Engelhardt in die Geheimnisse der italienischen Küche einweihen. Das Gelernte wurde direkt vor Ort umgesetzt, und natürlich hat der Langenfelder die Rezepte auch mit nach Hause gebracht.

Foto: dino/dino/privat

Dino ist zurück. Seine lukullische Erlebnisreise durch Italien ist geringfügig anders ausgefallen, als im Sommer geplant: Dino Engelhardt ist nicht ausschließlich mit dem Rad den Stiefel von Mailand aus runtergestrampelt bis Neapel, sondern auch öfter mit dem Auto gefahren, gesteht er bei einer kleinen Nachlese. Wer die italienischen Autofahrer kennt, weiß, dass das Radfahren dort durchaus lebensgefährlich sein kann. Und die geplanten spontanen Stippvisiten in fremden Küchen waren auch nicht immer möglich, berichtet Dino, der gelernte Koch. „Die Italiener lassen Wildfremde nicht so schnell in ihre Küche“, hat der Mann erfahren müssen, der sich ursprünglich für erkenntnisreiche Einblicke in italienische Töpfe als Hilfskoch und Tellerwäscher verdingen wollte.