In Krefeld wurde gebrutzelt, was das Zeug hielt: Zehn Teams kämpften um den Titel des NRW-Grillmeisters und das Ticket zur Weltmeisterschaft. Unser Autor war Teil der Jury – ein Erfahrungsbericht.
Am 17. September wird in Hüls gebrutzelt, was das Zeug hält: 13 Teams aus ganz NRW ermitteln die besten Griller des Landes. Dem Siegerteam winkt das Ticket zur Weltmeisterschaft.
Serie · Für die Freunde einer ganz besonderen Delikatesse aus dem Meer haben die schönsten sechs Monate des Jahres begonnen: Es gibt wieder Miesmuscheln, zum Beispiel beim Fischhändler Zeelandia in der Innenstadt oder in Supermärkten mit Fischtheke. Doch warum soll man sie eigentlich nur in den R-Monaten essen?
Mancher Hofladen ist günstig gelegen, andere laden zum Verweilen ein und wieder andere sind eingebettet in Natur pur. Wo man gut einkaufen kann, wo ein Café oder Biergarten lockt und wo Kinder Landwirtschaft hautnah erleben.
Die Sausalitos-Geschäftsführung spricht von einer Belebung der Nachfrage und denkt über eine mögliche Erweiterung der Öffnungszeiten nach. Im Moment hat das Lokal an der Petersstraße nur an drei Tagen für 22 Stunden geöffnet.
Im Oktober eröffnet Mc Donald’s das vierte Fast-Food-Restaurant in Krefeld am Bruchfeld in Linn. Das Grundstück ist gekauft, die Genehmigungen sind erteilt. Der Betreiber verrät Details.
Der Inhaber des Lus Bell, Qani Fazliu, übernimmt zum 1. Oktober das Restaurant im Winkmannshof mit mediterraner Küche. Die Eigentümer dort waren auf der Suche und sein Vertrag an der Nieper Straße lief aus.
In Krefeld hat ein libanesisches Restaurant eröffnet. Viele Vorspeisen und zahlreiche vegetarische Gerichte kennzeichnen die Küche seines Heimatlandes, sagt der Inhaber.
Handwerklich geschlachtet, regional produziert, aus artgerechter Haltung – das ist gutes Fleisch. Bei vielen Metzgereien ist das Standard. Doch die Zahl der Betriebe sinkt. Haben Düsseldorfs Metzger eine Zukunft?
