Gastronomie in Krefeld Koreanische Küche im Winkmannshof

Krefeld · Nach der Schließung zum Jahreswechsel war die Zukunft des Winkmannshof zeitweise ungewiss. Jetzt hat das traditionsreiche Gasthaus einen Käufer gefunden: Die Planungsphase für ein koreanisches Restaurant beginnt.

 Olaf Haagen über den Bau von 1783: „Die Schönheit steckt im Detail“.

Olaf Haagen über den Bau von 1783: „Die Schönheit steckt im Detail“.

Foto: Lammertz, Thomas (lamm)

Asiatische Speisen im Traditionslokal Winkmannshof: Das Konzept wirkt auf den ersten Blick wie ein Wagnis, allerdings hat es sich bereits anderswo bewiesen. In Heidelberg gelang die besondere Aufgabe, den Charme eines historischen Gebäudes mit der gehobenen koreanischen Küche zu verbinden. In Linn soll jetzt Gleiches erreicht werden.