Kochtipps So schmecken die Gänse vom Elfrather See
Krefeld · Seit Jahrzehnten gibt es immer wieder heftige Reaktionen auf den Plan, Gänse am Elfrather See zu bejagen. Nun wurden 143 Gänse am Elfrather See erlegt. Wir erläutern die Rechtslage – und geben Rezeptbeispiele.
07.05.2023
, 12:41 Uhr
Die Gänse am Elfrather See triumphieren seit Jahrzehnten über Krefeld: Schon 2003 forderte die Junge Union die Rettung des Elfrather Sees als Badegewässer und schlug vor, den Gänsebestand durch die Jagd zu verringern, um zu einer Verbesserung der hygienischen Verhältnisse zu gelangen. Lange obsiegten die Gänse, doch kürzlich wurden 143 Gänse am Elfrather See erlegt.