Auf dem Großmarkt zwischen Gazelle-Store und Kulturrampe steht seit einiger Zeit ein großer verglaster Kubus. Samstags sind die Seitenwände hoch­gezogen, und Passanten und Besucher können dann noch besser als sonst sehen, was hier vorgeht. In der Mitte steht eine große Maschine, an den Wänden hängen hölzerne Behälter, in denen Kaf­feebohnen zu sehen sind. Die Apparatur ist eine Röstmaschine. An dieser steht Fritz von Maltzahn. Der Wahl-Krefelder bedient das Ge­rät und er­läutert im­mer wieder interessierten Besu­chern, was er dort eigentlich macht.