Fotograf Oliver Brachat hat eine Großbildkamera aus dem Jahr 1900 gekauft und ist seitdem von der uralten Technik begeistert. Für das Buch Geschmacksache hat er  65 besondere Porträtfotos gemacht.

Oliver Brachat in der Dunkelkammer. Er gibt Kollodium auf die Alu-Platte.

Das Motiv Trauben und Weinglas erscheint auf dem Kopf stehend.

Oliver Brachat hält die belichtete Aluminium-Platte in der Hand.

Vasvije Rushani aus Makedonien ist 39 Jahre alt und Reinigungskraft.

Herbert Vasiljevs aus Lettland ist 44 Jahre alt und war Eishockey-Profi.

Kadija Bah aus Guinea ist 22 Jahre alt und Altenpflegerin.