Nicht mal einen Schneebesen gab es. Als Katharina Dähn-Adolph in der indischen Backstube stand, in der sie und ihr Vater nun drei Wochen arbeiten sollten, musste sie erst mal schlucken. „Ich wusste ja, dass wir wahrscheinlich viel improvisieren müssen, aber dass so wenig Werkzeug vorhanden war, damit habe ich nicht gerechnet“, sagt die 37-Jährige. Immerhin eine Knetmaschine und zwei funktionierende Backöfen gab es. Aber von ihrer Idee, gemeinsam mit den Indern schöne Rührkuchen oder Muffins zu backen, konnte sie sich verabschieden. Ohne Schneebesen kein Kuchenteig.