Sechs Restaurants vorgestellt Wo man in Kleve und Umgebung vegetarisch essen gehen kann

Kleverland · Die Nachfrage nach fleischfreien Gerichten steigt auch im Kleverland. Immer mehr Restaurants bieten vegetarische und vegane Speisen oder beschränken sich gar darauf. Eine Auswahl – ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Blick in das Restaurant Tellerrand in Kalkar-Kehrum. Fleischfreie Speisen bilden hier einen Schwerpunkt.

Blick in das Restaurant Tellerrand in Kalkar-Kehrum. Fleischfreie Speisen bilden hier einen Schwerpunkt.

Foto: Landhaus Beckmann

Wer sich vegetarisch ernährt, verzichtet grob gesagt auf alles, was mal einen Herzschlag hatte. Auf Rindfleisch also, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, aber auch auf Fisch. Wer sich vegan ernährt, geht noch weiter: Verzichtet wird dann auch auf Lebensmittel tierischer Herkunft wie Milch oder Eier, auch wenn dafür nicht zwangsweise ein Lebewesen gestorben ist.