Rezept von Sternekoch Jürgen Köpp Aromen von der Melone mit Minze und Shrimps

Kreis Kleve · Nur weil die Osterfeiertage vorbei sind, muss das noch längst nicht bedeuten, dass auch in der Küche wieder Ruhe einkehrt. Sternekoch Jürgen Köpp hat feinste Aromen von der Melone mit Minze und Shrimps vorbereitet. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

 Sternekoch Jürgen Köpp vom Landhaus Köpp in Xanten.  Foto: Archiv

Sternekoch Jürgen Köpp vom Landhaus Köpp in Xanten. Foto: Archiv

Foto: Christoph Reichwein (crei)/Reichwein, Christoph (crei)

Zutaten:
Eine reife Melone (insgesamt 1 Liter Melonenpüree)