Berufskolleg Geldern ist erfolgreich IHK-Schulpreis für ein Schnittbrett
Geldern · Schüler des Berufskollegs Geldern gründen die Firma „Cuttingground“ und produzieren Schneidebretter für die Küche. Für diese Geschäftsidee gab es es ein Preisgeld in Höhe von 1500 Euro.
Schülerinnen und Schüler des Beruflichen Gymnasiums am Berufskolleg Geldern haben mit ihrem Projekt „Cuttingground“, was übersetzt so viel wie Schnittboden bedeutet, den diesjährigen IHK-Schulpreis gewonnen. Ausgezeichnet wurden Nico Holthaus, Philip Jakobs, Benedikt Waldau, Maiwand Omed, Jule Jakobs, Batniya Erkis und Lynn Kaschubat aus der CSC-Klasse (Competive Smart Creativity) für die innovativste und außergewöhnlichste Geschäftsidee am Niederrhein: ein Schneidebrett mit wechselbarem Untergrund.
Fest stand für die Schüler von Anfang an, dass sie nachhaltig produzieren wollen. Durch die räumliche Nähe zu den Werkzeugen und Maschinen im Innovationslabor und in der Schreinerwerkstatt feilten sie Woche für Woche an der Gestaltung des Brettchens. Ihre anfängliche Idee eines Bambusbrettchens (mit einem Firmenlogo, das an einen Pandabären angelehnt war), mussten sie aus Kosten- und Logistikgründen wieder verwerfen. Am Ende entschieden sie sich für Brettchen aus Buchenholz Auf jedes Holzbrett wird ein Piktogramm gelasert, welches dem Koch anzeigt, ob das Brett für Fisch, Fleisch, Gemüse oder andere Lebensmittel geeignet ist.
Vermarktet werden die Schneidebrettchen über eine eigene Homepage. Ende März 2022 erschienen die ersten Prototypen. Bis Mitte Juni wurde das Brettchen noch noch einmal überarbeitet, sodass es pünktlich zum IHK-Schulpreis vorgestellt werden konnte. „Für so viel Unternehmergeist und Kreativität konnte es nur den ersten Platz beim IHK-Schulpreis geben“, sagte IHK-Hauptgeschäftsführer Stefan Dietzfelbinger. Im Herbst wurde ihnen die Siegerurkunde in der Mercatorhalle in Duisburg überreicht. Außerdem bekamen sie ein Preisgeld in Höhe von 1500 Euro.
