Die Farbe Rot ist bei Rainer und Silvia Schulz zurzeit angesagt; die Erdbeerernte ist gestartet. Noch kommen am Tag nur etwa zehn Kisten mit insgesamt 50 Kilogramm aus dem Folien-Tunnel zusammen. Doch die Mengen werden bald steigen, „auf 500 bis 1000 Kilo am Tag“, erzählt Rainer Schulz. „In etwa zwei Wochen können wir auch im Freien Erdbeeren ernten.“ Der 53 Jahre alte Landwirt und seine Frau Silvia betreiben das Obstgut Flassrath, auf dem unter anderem Äpfel und Birnen, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren und sogar Aprikosen reifen.