Mehl-Anteil durch Brotreste ersetzt Bäckerei aus Hilden bietet ein „Anti-Inflationsbrot“ an

Hilden/Haan · Roland Schüren bietet ab Donnerstag in seinen Filialen ein Brot an, das ein Euro preiswerter als normale Schüren-Brote ist. Die Brotreste, die Teile des Mehls ersetzen, erklären aber nur einen Teil der Preisgestaltung.

 Meisterschülerin Caroline Claß und Meisterschüler Bhupinder Singh prüfen die Krustenbeschaffenheit der neuen „Crouton-Krume“.

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Foto: Schüren
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