Haan/Erkrath Boeuf vom Galloway gibt’s auch für zu Hause

Haan/Erkrath · Der Wiedenhof und die Metzgerei Hanten arbeiten stärker zusammen. Der Gastronom Dominik Winter bietet nicht nur Gerichte vom Neandertaler Galloway Rind im Restaurant an, sondern auch für zu Hause.

 Gastronom Dominik Winter (links) und Metzgermeister Dirk Hanten haben gemeinsam ein Boeuf Bourguignon produziert.

Gastronom Dominik Winter (links) und Metzgermeister Dirk Hanten haben gemeinsam ein Boeuf Bourguignon produziert.

Foto: Köhlen, Stephan (teph)