Andere Berufskollegen reduzieren ihre Öffnungszeiten, weil es ihnen an Personal fehlt, manche geben nach fast zwei Jahren Corona-Einschränkungen komplett auf. Nicht so Thomas Geist: Der Neu-Gocher hat während der Pandemie eine unternehmerische Jetzt-erst-recht-Mentalität entwickelt und eine zweite Gaststätte eröffnet: Seit kurzem ist er zusätzlich zum „König am Markt“ in Kalkar aktiv. Dort übernahm er die „Bürgerstube“ an der Altkalkarer Straße. Die stand zuletzt nach mehrfachem Pächterwechsel leer, wovon Geist erfuhr. Er sah sich vor Ort um und erkannte die Chancen: „Das ist eine gute Lage, es gibt Stammpublikum und nicht viele Mitbewerber in diesem Segment. Eine Bierkneipe mit gutem Essen und leckeren Cocktails – das funktioniert dort bestimmt.“