Brand`s Vistro in Kerken-Rahm Fischrestaurant wird renoviert – neue Ideen für die Speisekarte

Rahm · Das Team nutzt die Corona-Zeit, um das Fischrestaurant in Rahm an der B9 auf Vordermann zu bringen. Das Fisch-Taxi versorgt derweil die Stammkunden. Für die Speisekarte gibt es neue Ideen. Welche das sind.

 Philipp Brand mit Schiffslaternen, die ihm von Gästen mitgebracht wurden. Sie werden ihren Platz im neu gestalteten Gastraum des Vistros finden.

Philipp Brand mit Schiffslaternen, die ihm von Gästen mitgebracht wurden. Sie werden ihren Platz im neu gestalteten Gastraum des Vistros finden.

Foto: Evers, Gottfried (eve)

Im Lockdown sind die Abende für Philipp Brand noch länger als im normalen Gastronomiebetrieb. Mit dem Team von Brand`s Vistro in Rahm nutzt er die Gelegenheit, das Lokal umzugestalten und die Dinge zu regeln, die sonst immer liegen bleiben.