Neues Label aus Erkelenz Tierwohl ist mehr als nur Tierhaltung

Erkelenz · Der Erkelenzer Metzgermeister Max Esser hat ein neues Tierwohl-Label entwickelt, das umfangreicher ist als die bisherigen. Gleichzeitig übt er Kritik an der Politik, die sich zu wenig für das Tierwohl einsetze.

Max Esser hat ein Tierwohllabel entwickelt.

Max Esser hat ein Tierwohllabel entwickelt.

Foto: Ruth Klapproth

Max Esser ist Metzgermeister. Gemeinsam mit seinem Vater Karl-Heinz Esser betreibt er von Lövenich aus mit „Wurstwaren Esser“ einen Betrieb mit vielen Filialen und Verkaufsstellen, in dem seit 1979 und auch in den nächsten Jahrzehnten die Herstellung und der Verkauf von Wurst und Fleisch eine wesentliche Rolle spielt.

xMa ersEs its rbea htcni urn tiemgMtsreeezr. rE wra achn ensime Sudiumt cahu 2150 als eikehncnlErultwgsf ni a.aTsinna Drot aetrbteie er an ngeLöu,ns esthenebed Nchaeetli rde B-io ndu Furner-ge-iTdzietZeirinfara für nhaicrskfiea baKenlrueni edtlhiuc zu inrvneerrg. rE wßei rdhea mu die idenegdnr igNeetniwtdko nsiee rtrnpantnaees sgeeliS – und ath dhare nenie Bkicl vno ßnuae fau nescht,dDalu erd him eithmlgcrö, lPboerem dnu isdsMestän uz nekrnee,n die regne eshbüerne .needrw

eDnchsladtu„ tsi in necSha gtTlrhueani dnu hleioTrw eni snungnk,licawl“Etd asetg re ürevlumbtn nud ttlesl lotiiPk ndu rUhtenmneen ein csstlhhece gsenZui :sau grueernsgB„di,enu zrenneKo nud tnirzaeauitncnTosehrosig ni ecudlathsDn fhnfeasc se icn,th cish uaf heeiielhcnit thneSddaloiasrrT-w zu eegnii.n“ isDe aehb ruz leg,oF dssa hen,zigulä hsrtueaucsaab imeSySe-tlsege der derneenlHazoksn .evrbeleinb bohlwO„ chis lael eegltenBiti ielcstchfnhifo ehrm hiwolrTe hnüsne,wc wrdi dsa aThem orovsnetrk iutkredti.s niE isgnbEer bgti se stie narJeh ,icth“n satg srEs.e

sDa meahT wrlheoiT sei tualerelk nnde .je eißlclhhcSi elonlw rbhareecuVr helFsic und rstuW mit geutm sGsienew ka.enuf asD ereehcrnpsV großre nlaeHknord,eensz shci eimdse Tahem bsi 0320 nee,zmnnahu llnrfüee ieiegn gileraone eed-iarksngHretzMewne betsrei tej.tz e„nnD ads Tmaeh lihTeorw rbeibctehs twei hmre asl igrnealoe uktrHfne dnu ezrku eegW umz c.aohhctflhS sE nnbietg im ,tS“lal gsat Ese,sr erd ein seune iTgi-eroehewlSl mit nieme tPmkyunesset ablrteeeni liwl.

„saD unee e-ikuwlreeiPh-oetnTglS mctah gnredfoueArnn na inee ctegerahret lagHtnu tetjz alcrbgierehv dnu nt“rapar,tsne krltreä re. Der Ilrrag,ebu amn nköen lhwoerTi fau rnu rive rinreiteK in dre stslugfuaHnte n,zuederrie beah zu einemk ofgrEl gteür,fh ennd egilchilflBsi deimenroi ernihie,wt gaeklbt resE.s ziHun äknme ,lcheiazerh ähurrcederthnscuabvee frroelhmeF in end ehbneetedsn ei.trnKire Geinsrefhetnckei uettrF taew eerdw eehwfscliceilsrhä edm Tahme hiwoTler o.tdnzrueeg

g„iZ iertwee IeTh-ledweiron ewi ide uctZh von etensunbrased ,saneRs Vzchetir onv inktiaiAot,b red iznsEat von eega,Msnaasangl oedr ied edwenurVng onv oedrSoufps mi tturFe ewrend inthc tcgtihcikserbü ndu öeknnn rüf eid nltkuKioala onv rinnDutscei-oseP rpaeigntes wered“n, eskrttriii rEes.s

Dei im hBeceri erd htunrglTiae enotngdwei needwrragA dwere ovm ulatkel ndegeetln iSeStelegy-ms crreeltgeh e,tmebsrsuga trrälek s,Eers rde ien neuse Lbael ireehTutkp„nowl“ ieltrbaeen lw:il eiD kPuetn öenktnn üifzugktn neine faenLeitd rüf egiorneal Lterwaind dalteesnr.l Der lKil,gtukPoaw-oa-thereTn der rübe 60 emesneges okaeFnrt aus den iehercenB iTwholer dun hgtlitekNahiac ,utasfsm ttbeei ahnc ssesEr ufussAagfn inee ieovanntiv .nLgöus

Dsa„ -igweelolihreST inkrtnroetze icsh afu eid ieAtrb des igraeoneln iawnrstLd nud trbeetew iesde im lkiHnibc iifedntere er-ietoiwihTe.rrlKn iDsee drenwe itm ntPenku mn.ebeess iDe tdrnnceephese kutaaekslPn rerduietz cnhti afu enegiw rtnreGiirnku,ed dsnneor tkcihrcisgteüb os viele tleiAhoeserpkwT- ewi imghclö tmi ihlrcehsctndeneiu ekt.nunP ieesD nsdi rmmie ahiggäbn mvo eloirVt für ads Tri.e eiD nukePt rewedn ovn meien eiefizlolnf rmemiGu ee.rgbnve „asD k-ieuoeehPw-gteSlinlrT its imtos dsa sre,Et sechewl mjdee ergü,rB ejdem atwnrLdi dnu edjer rasihntorezciagunsTiot niee gniutmMbsemti an msidee emstSy g.mlöthirec“ uZ ned tmasgsnei 06 eTeirlKet-nriwhior höenerg enbne hrn„riStsetoeu umz regcaneretth lnWeüh dun nple“eiS nud eresb„ess aAluminkße hucdr oeternfnnfO“f hcua z„ekru Weeg nud hueetinzeR im hSchh“aotflc oiews gtl„unaH ehon btiaoitAkn“i nud n„uiEltgahn reien tueng di.nTeterghsieu

sAu nde ufa Geudanglr der ebinecesbenhr trneiirKe anemgstemel nePtkun ebernge hcis tidnefreei ugtesanlnu.Htfs Frü dei etnSuf ahrbbleo von ahct muss nma chis dnan imt reine rfeesetnsrsi cnhuchgSlat ored riene ehsr henoh uiheendgetrsTi iegtncse.bhfä ieDse rrteKneii ethdblena tssno urn IO.B rbeA„ es bgti eink nedE canh ebo.n eWr twae neie tftnk-rbeieioiiaA atgunHl grtn,eraiat hers leive Speiulgzee t,ebeit oerd rosednebe oliwstlhläTree ewi den K-ullr odre svtlAaktli rüf einse hiwecneS ,btua erd nkan rgsoa hrme lsa futeS 10 nh.ierecer Und ngaue idse sit urens Zeil – mmire erhm !eiwhroTl“ aDs seiwthtPrT-ukemsynloe rcölmgeieh aoenegrlin rg,Prenmmoa in innee nartpnsnraete ndu ianrfe eWebttwrbe erutntiezen dun irhe umfdeeasnsn neBneuümgh mit den gäignneg Siengel uz rg.enliceveh oS ennkö gtfuzükin gsnneecheawi we,rdne ssad ielve eornlaieg ebenlarnKui ein Entggaeenm eere,iwsn ads imt dem -liBiegoSe srhe whol vgleiarhrebc tis.

Bie snWeturrwa ssEer its ads neeu mlaiuQyetssätts eitrebs rlaeti.teb ed„rnAe rBbeeite in erd oRegni ownell csih hl“snßncee.ai goSra enei ogGeeirrßetmz asu arnBey will asd neue myStse nrhnebüeem. „Die iZet sit e“i,fr etnmi Eerss, der ekni iVäsnsednrt rfüda aht, ssad ied Piotlki hntic e.ertgair rE achtm hsic site hnearJ Ganendek brüe dsa .System neSie ,shreecuV tmi mde iaasirnfLrumdenssiwttcithm oKkattn ,nnzuafhueem idns lainsgb tc.eehrtiseg emC„ deirÖzm hat uhbütpear kien serne,eIts ishc tmi tLwndanrie droe eMeniezergt zu lh“nu.tnterea