Material- und Energiekosten sowie PersonalmangelMetzger Rösken muss in Baal die Reißleine ziehen
Baal/Erkelenz · Explodierende Energie- und Rohstoffkosten sowie Personalmangel zwingen Dirk Rösken zur Aufgabe der Filiale. Weitere Betriebe in der Branche könnten folgen. Welchen flammenden Appell der Fleischer an die Politik sendet.
Unter anderem Sommelier für Fleisch, Wurst und Schinken und Grillmaster: Dirk Rösken
Foto: Kurt Lehmkuhl
Fleischer Dirk Rösken hat alles versucht – doch am Ende war seine Entscheidung unumgänglich. Seit dieser Woche ist die Filiale des Erkelenzer Traditionsfleischers in Baal dauerhaft geschlossen. „Aufgrund der aktuellen Preis- und Energiekostenentwicklung sowie Personalmangel“, so steht es auf einem Zettel am Schaufenster, sei man „schweren Herzens“ zu diesem Schritt gelangt.
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