1. NRW
  2. Städte
  3. Emmerich

Braumanufaktur aus Rees-Millingen stellt Bier mit Charakter her

Die „Brau-Rebellen“ aus Millingen : Wie drei Freunde ihre eigene Brauerei aufzogen

Zusammen mit zwei Freunden betreibt André Berendsen die Millinger Braumanufaktur. Was einst als Hobby begann, wird jetzt immer professioneller. Auch, weil die Nachfrage nach handwerklich gebrauten Bieren steigt. 

Wer im inuJ auf erd eiPemerr des eRrese esdAemtrkabn geenwes ,ist drwi se ilhecvtiel sncoh koetstge nh.bea Das Beir edr Milnegilr uuauraamtk.nBrf nI eRse mak es os tug ,an sdsa ied tänBeeds, die érnAd erenesBdn bcttegramhi ,athte saft olsrets saftvuekaur .neawr

eeennBsr d sit urMirecboar im rZebite.wuf reD gnerelte cKrnfakiezM-he rporudetiz eknlei nheaCrg nwlhidekrcah tgabeuern Breies r(tCfa Bree) – ftea,Gtressn edr hetaaCrkr nud enien eebdsnroe ckecsaeGtsohmn alnetttef dnu tcinh ned iggengnä srnroeeBti ce.tglhi eGuna ads war hcau red drnGu, wramu re tbhrpüaeu fau edi edIe ka,m eelsrb Bier uz eb:rh cu„aIn daf,n sdsa die knnaebten rrnekmeiaB ftsa ella hclieg .mkecnechs aDs raw imr zu lnileiwga“,g lhtreäz rde l“,eua„rBl-eRb dre hgceli tmi sfdcLteehain zur caSeh .gign

eDi strene uecsreVh nnedfa hnoc ni dre icsenhiehm üKhec dnu sreäpt nadn in red aagerG edr rlnhrectSweiege sta.tt Weclhe euanttZ er erbthca,u eiw der zosrusBrpea soanvtntet tehg dun eiw mna edn hkccGsmea nrräveedn ankn – lal asd tathe isch erd uthee i-e8hr4gJä engsene.al Und reobfanf utg tzeguesm.t Dssa ads ieEbsnrg bei ned Vihsska“e„runnhecnc iwe arbaNnhc nud durneenF vno Anafgn an gtu amkan, beäteskrt hi,n cmiaueeztwer.nh

tuG fwzöl Jrahe sti das jztte h.er Udn sua edm änhcnealfign bboyH sit mrhe und erhm ein kneseil nUnntrheeem e,eonwdgr dsa snBdreeen llaneie rga cthni rmeh pnepwu .nnka uZm üGckl aht re mit rPete zurK udn inMrta ,nHgoy ewiz nrFdee,u eid hmi teesehnbi ndu gaseuno butetiaserregb ndis ewi .er

An asd Beri, sad rAnéd resenendB kcieghclsmcah orwesb,htvce tetseat re cish remh ndu merh neahr. Jttze tha er edri stefe ornetS im ,etgbonA uazd omenkm conh iezw iebi,palerSze ied ebra urn nmalie mi rJah aerbgut ndew.re

ndU dsa nraeBu tis ni edr ierlnlMgi ferikBuaa,rtumn die ihsc eeltiitmrwle ni eiren enmg,auteub elianmeegh näerGiert an edr eütntaßtHers tieed,fnb ochn tsehec awnd.erHk Der aaurBtg in elnMinigl nmimt ehir ahtctchlisä hocn eienn negzna Tga in c.pnAsrhu oSlzt sti rndAé Bedsrnnee dufa,ar ssda re neis ierB ebdegenüwri itm geennoliar drtneuPko .ehltrltse Den Hfopen atub er sbtles an, die eGrets otkmm sau eeWez ovn eenim del,F fau dem ealt sritnoeeteGred eglzftpan r.endew sDa dun eid Ztie, eid re esmnei reBi ,tbgi haemcn nde cehcheakslcngim ctUhenidres .uas e„Di goßenr reaeeuBirn nheab hacn 41 Taeng eni eitkergtinsrf ir,Be ibe nus ueradt asd scesh oe,c“nWh lräkter e.neBdensr

brAe ewi ncchksmee ied ieeBr aus nilMeinlg igclt?nheei Dsa eetrrnabnifeseb lirl„igeMn ealP “Ale tis gnmdiluov,l sda lMlnre„gii “eeHll tah ninee csgtzief-rsrphiin ah,raCretk tfsa nei ebshicsn tiigtcrr.sua Das nirlle„gMi dribLen“a ath nenei ,oenztmtbalen cuinrgahe aGkcc.hmse inllegrOi its asd :“aKBi„ In noatopoeirK itm edr rlngMeiil ffknaueuKtmfeaar i„hRn“ultke hta eerBdnesn irb,utpraeso eiw afeKef dnu eriB saeanmepssnmuz und ine esvbreflfüend gesbEnir lriz.eet Dsa K„Bia“ eenttftal thclhticasä eine eesoEsopNrts- udn lbtebi conndeh nei re.Bi Wiel der dAawunf iemb raneuB dojceh eonmr tsi, rdwi se unr ilneam im ahJr tsge.herletl

a„sD sidn alsle eneki rieBe, die man mal eebn os enzrrstutenür a,nnk amn muss sei ewi ennie ugten nWie nenße,e“gi gsta Pteer Kuz.r nI ruena Menneg tslelo nma ide irnleliMg Berei nheionh ntchi nitern.k itM eienm holehllAaoktg von waet 5 eztoPrn enbha esi hticg„mä m,f“aDp iwe drAén Bensreend t.ags

nEeni hubcS mabek ied ruuanBukrtafma hudcr die tenapgel r-e0Je0i9rFha- ngensiiMll. Im lVedfor raw edr tnaiimeHeevr fau dne esoisngäsrnats areurB gumenkmeoz ndu httea nhca eimen Jbilmureibsäu gte.afgr Dsa dewur cuha gearub,t hdco edi reeiF ielf ewneg Coraon .aus cDonhne benrhaüm der emierHvniate edi hlrgsenetelet arCnhe.g In miedes mgnmuZsnaeha rwa acuh eid eIed neetdat,nsn nde Snhtrztocapu ellngsiinM, tS. uuirQins, afu ned ntittEkee red nlFcashe bbz.dleanui nieE eeI,d edi artnof etabbehilen drue.w

ruÜahbpet hat ennsdBere eienn nteug ickBl ürsf alDe:it rüF iseen kaBauurnaufrtm tbgi se inegee lrs,eäG neder helwunecöhngi Fmor asd hrsmseeabciGkelncs cnho ätkersvrne sel.nlo dUn einen eginnee Fnlrgcetärheas sua ,lHoz itm med irve haenFslc opesrbolml proitntrsatre nrewde knön,en tah er sihc cahu slbtes cdst.auegah neD ästls re onv eeinm rbeBtei rde efesLeihbln ngr,itfee acilhatngh und r.butso

uZ den ueKdnn negreöh nihtc nru iknrerirte,B ide nleaim taesw sNeue eeariuosrnbp ,ewllno nndsero achu rnmFei, ied nghaeCr aewt rüf rnefemiFienr ni utgAraf nbeg.e fVrtuake dnu snguteksehac wenred ied ieerB mdea„ in ie“igllnnM nretu emraend im reeesR snRetifkameiaf,r mi rnlgeiMil dtrdanaS,b in red redsenErse Gsästtetat Zu„r “dnLei oder ni erietGhr nndäe.sheaclH

Wer schi sstble naovd ubezüereng lw,li asw eid ierd duFeern sau Mniglneli da so mua,amusebnnzre nakn shci ma .11 tgAusu iemb näenhstc reeRes rdAmtbenak ien dilB anvdo cane.mh ensigE für ieedsn gTa tah ide fakauruamtuBnr inee ueertenr-ike eeBrtsori ni opett. ceWh,el lliw nrAdé ereendBsn hocn tichn veatenrr. ieD cFslhean seefdljnal hntese hcosn abgeülltf bete.ir ieS msüsne urn ncoh iritttekete d.weren