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Serie Mein Laden in Düsseldorf
:
Kaffee mit gutem Gewissen genießen
Robin Dorn röstet in seinem Geschäft Rivercoffee den Kaffee selber. Dieser stammt aus vier Kontinenten.
Foto: Julia Brabeck
Kaiserswerth Robin Dorn bietet in seiner Privatrösterei in Düsseldorf Kaffee an, der fair gehandelt wurde und in nachhaltigen Verpackungen verkauft wird. Das kommt gut an.
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