Mehrere Stunden verbrachte der Journalist, der mit Gastrotipps auch im NDR-TV präsent ist, in dem italienischen Restaurant mit Terrasse im Herzen von Düsseldorf. Gesendet wird das Stück heute Abend in der Lokalzeit, die um 19.30 Uhr startet.

Gelöst wirkt Hänsel, der gerade sein beliebtes Lokal auf dem Carlsplatz abgab. "Ich habe das so gerne gemacht, aber insgesamt war es einfach zu viel", meinte er in einer Drehpause. Langweilig wird's ihm nicht: Auf dem Fischmarkt baut er regelmäßig seinen Stand auf. Und für ein weiteres Format, das ihn beim Kochen mit Prominenten in seiner eigenen Küche zeigt, ist er gerade in Gesprächen mit Roncalli-Chef Bernhard Paul.