Frankreich-Fest Catherine und Pierre servieren Quiche und Wein

Düsseldorf · Sie sind vom Frankreich-Fest nicht mehr wegzudenken: Seit dem ersten Fest bieten die beiden Franzosen Catherine (53) und Pierre-Antoine Hoppenot (54) Weine aus ihrem Heimatland ("Die Trikolore: Rot, rose und weiß"), aber auch selbst gebackene Kuchen und Quiche an.

 Servieren Wein, Salate und Quiche beim Frankreich-Fest: Catherine und Pierre-Antoine Hoppenot.

Servieren Wein, Salate und Quiche beim Frankreich-Fest: Catherine und Pierre-Antoine Hoppenot.

Foto: Bauer

Sie sind vom Frankreich-Fest nicht mehr wegzudenken: Seit dem ersten Fest bieten die beiden Franzosen Catherine (53) und Pierre-Antoine Hoppenot (54) Weine aus ihrem Heimatland ("Die Trikolore: Rot, rose und weiß"), aber auch selbst gebackene Kuchen und Quiche an.

"Wir haben den Stand 22 direkt am Rheinufer und gegenüber unserer Freunde aus Toulouse", sagt Catherine. Noch länger, als es das Frankreich-Fest gibt, verkauft das Ehepaar in seinem eigenen Geschäft Feinkost aus Frankreich: an der Hohe Straße Hausnummer 48.

Ihre erste Station hatten sie ein paar Häuser weiter Richtung Bastion-straße, jetzt fühlen sie sich in diesem Geschäftslokal wohl. "Wir haben eine kleine Küche und einen tollen Weinkeller", erzählen die beiden. Sie finden Düsseldorf — sie nennen es "Petit Paris" — toll, weil die Düsseldorfer frankophil sind, weil es eine gute französische Kultur gibt, das Institut francais "so dynamisch arbeitet" und viele Düsseldorfer ihre Produkte schätzen.

Salz mit Lavendel und Thymian angereichert, Champagner, Pasteten, Öl oder Essig haben ihre Liebhaber gefunden. Immer wieder neue Kunden finden sie aber auch bei den Veranstaltungen, an denen sie sich beteiligen: Bei den Büchermeilen am Rheinufer sind sie immer dabei und selbstverständlich beim Frankreich-Fest. Dann helfen viele Freunde mit, um alles vorzubereiten — meistens gibt es eine Fischsuppe, viele Salate und immer einen Schluck vom französischen Wein.

Das Fest im Rathaus-Innenhof und auf dem Burgplatz und an der Rheinuferpromenade beginnt offiziell am Freitag um 18.15 Uhr und läuft auch Samstag ab 13 bis 22 Uhr und Sonntag ab 12 bis 18 Uhr.

(ak)
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