Fine-Dining im Supermarkt Wie schmeckt das Menü im neuen Setzkasten?

Düsseldorf · Neues Menü, neues Inneneinrichtung: Zurheide an der Berliner Allee in Düsseldorf relauncht sein Fine-Dining-Restaurant. Die Kulinarik von Küchenchef Egor Hopp darf man ruhig persönlich nehmen. Wir haben sein Menü probiert.

Restaurant Setzkasten in Düsseldorf - das Menü 2024
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Das neue Menü im Setzkasten

16 Bilder
Foto: Helene Pawlitzki

Egor Hopp hebt den Deckel des Zwanzig-Liter-Topfs auf dem Herd. Aus der Brühe ragen keine Knochen, sondern die Äste eines Kirschbaums.