1. NRW
  2. Städte
  3. Düsseldorf
  4. Freizeit

Düsseldorf: Restaurant Karl's serviert Menü im Wohnmobil

Kostenpflichtiger Inhalt: Gastronomie im Lockdown : Düsseldorfer Restaurant serviert Menü im Wohnmobil

Sebastian Schinköthe vom Restaurant Karl’s in Düsseldorf tischt trotz Lockdowns mehrgängige Menüs auf. Der Trick: Die Gäste speisen 50 Meter weiter – im Wohnmobil. Die wenigen Termine sind begehrt.

rDe usFrt war orgß bie ienSbtaas khhöiS:ecnt reD Jrie-6ä3hg ürhtf als tbersiieerBlte das eatautnssrR ’arl,Ks sad neweg rde haßnaeMmn negeg dsa rsaConruvoi im mvroeebN bnesoe ßhlcseine setusm eiw lela alokLe. „Da ahneb riw szutre teuchsrv, ein ähGegftTo--cos ,aunu“beafzu tgsa r.e b„reA es tah ichs ntihc lhnt.geo uAf Deura hnttäe rwi tfiärgk hgda“eulzt.far

eniE eiWle bga icsh edr hKoc eirne eeknlni Snkineirs h.ni Was esi onshc nie ,ochK wnne er inthc ocknhe afd?r dumreAße ttrgä er hcau ide arrgwVtotunen frü eeins rSeväercktfi,e nniee dAnuildezenubs nud ride ceöh.K ineEm nFudre raw die ectclsheh unaeL nvo abasnStei hchietSökn aldb uz .ivel Er bto mhi nsie ilnmoboWh .na eDn„ alnte aitF nöknt hir habne“, agtse e.r ct„ahM saw a!ru“ds

„Dsa raw iwe ein splaK uaf end port,Hf“kien lzretäh ötSehkch,in der uaf ied Ieed ,kma asd l,keien 72 rJaeh aelt hoilnoWbm wie eenin neueleagatgsr tic-uRarThasesnt zu uz.nnet r„iW n,heokc ide Gsäte steizn im lmbnWhooi und wri rinbgen ide eipeSns und Gekenträ – itlcegihne azng esy“,a tgas e.r nhlSlce rwa eien tsere oSlfeipsgee u.stgallfete t„iM 0 /kmh rduch Fstroe“n teßih sei und itteeb rrBaaut im Kn-etarattnsoegen-,NOr omT Kha Gia nov red ,bsseaokJmluch pigmusDln mit efeB und sbamGa wsieo nrcmaemüLk und ialnf nie stseDre itm isie.azPt lAles fltot feanrcbegihues frü die isaenolz endeiM ndu hscno ging se s.ol ir„W bnahe eine os rogeß gfaNrehac tchni te.reatwr saD ggni atotl chdru ied ,ce“keD rrniteen chsi rde hKc.o lehlScn eanwr vleei miTneer je( erein anbdse orp otaehcWn,g ziew eemTrni na nde noctenena)eWhgd th.sgceaubu rn„Usee teclofhsaihdcKen rwa idewer ektewg.c hncilEd reiwed earvkti in edr cehKü beantri,e iendhcl rewedi tmi änesGt ehrnspce – llo!t“ Inhsicwzne igtb se chua ein zwetesi Meün mti zsaöerihnscfn snip.See

utG zwei Snentud nöknen chis dei teäGs etiZ enmneh rfü asd nEess. Sie tzeisn elanli mi ,mlnoohibW asd tgu 05 Meter fntrenet uaf mneei platPkzar egrneüebg nov lrKs’a atrauestnR h.ttse eieDs iDtzans usms igealnteehn nee,wrd mu eid nalktleue Coe-reolagnnR enanteihl uz nnköen. dSin ide täseG itm eemni Ggna greift dore nhbea sei tnoss niene ncs,Wuh ngeilknl eis per k,unF sdasso ied cöKhe im rKl’sa nlschel nde tshnneäc Gagn beueirtnez ndu hni gbtedkeca umz obhoimlnW grbnine udn erebrhecüin – ktkol,nsaot tserhtve hcis. ieD ätseG sltbes üfrtnde rnu aus emnei sHuahlta mta,msne s„iemt isdn es ae,phraEe dei chis chnilde rdeiew ein tseug neEss uarße uHas önngen cthönme,“ gast asebtaniS ichkth.öSen Ihm lneige snhco nAefnarg ürf lpAri ,vro lhowob ied cikMltgiehö ebthets, dsas sad tnrasuReta im lApri iderwe nfefnö k.nan A„ebr ideesb lllarpae eewdrn irw lwho nhtic enmcha n“kneön. cerhhioestT tökenn sad KT’r-aslmae ncho nei sereewit lomWhibon eiwbetrn eord ninee mTnier hrme opr gaT nneh.amen eA„rb sad drüew für ied Gseät chosn ewrdie edt,ebneu asds eis ilizhtce ihstgnenerckä .ndsi Das wlnleo riw incht – rkcuD bgti se mi mMtone ja gguen im .gaAltl“

ewishncZ 019 dun 941 Euro tetsko ine ünMe im Wobohnilm – ej hnac lznAha der etäGs xaimma(l ried )eeonPsrn dun etng.Wgunbeieli sDeie inhnenEam ihrecne erichilf ,ctinh mu das Krla’s uaf eDaru zu tnrtee – etsr trehc cihnt, wenn ads tael omhFtalnWo-bii iew zcirkhlü inesen Gitse fi.augbt aD sumtes sda ärhtfeG ni aerturpRa dnu eni nsadere edwru geteti.em rtTzo„emd ist ads neei icn-S:ahWieW-n rWi önnekn lndeihc edewir oknehc nud ide eäGts heanb nenie esnchnö beAd.“n

Info lasrK’ unasta,Retr selcarßßohtS 8,2 nlofeTe 1210 9540,8386 waswnt.ae.lrauwtrr-ksde