Forschung in Düsseldorf So bleibt Spargel länger frisch

Düsseldorf · Im Forschungsverbund Ceplas geht es um die Zukunft der Nutzpflanzen – und darum, wie sich bessere Kartoffeln züchten lassen. Und was passt am besten zu jungen Kartoffeln? Keine Frage: Spargel.

Benjamin Stich startete mit seinem Team das Projekt „PotatoTools“ mit einem Gesamtvolumen von 2,7 Millionen Euro.

Benjamin Stich startete mit seinem Team das Projekt „PotatoTools“ mit einem Gesamtvolumen von 2,7 Millionen Euro.

Foto: Anne Orthen (orth)/Anne Orthen (ort)