Wo es in Düsseldorf Insekten gibt „Einige Gäste fragen gezielt nach den Insekten“

Düsseldorf · Auf der Speisekarte eines Restaurants im Medienhafen stehen unter anderem Grillen, Heuschrecken und Buffalo-Würmer. Insgesamt sind Insekten als Lebensmittel in Düsseldorfer Supermärkten und Lokalen aber eher selten.

Koch Antony Varatharayan bietet im Restaurant „Mongo’s“ mongolische Küche an. Auf der Speisekarte stehen auch Gerichte, in denen Insekten verarbeitet sind.

Koch Antony Varatharayan bietet im Restaurant „Mongo’s“ mongolische Küche an. Auf der Speisekarte stehen auch Gerichte, in denen Insekten verarbeitet sind.

Foto: Endermann, Andreas (end)