Bakterien haben einen miesen Ruf. Sie sind bekannt als Auslöser von Tuberkulose, Keuchhusten, Durchfall und Harnwegsinfekten. Um nur einige Erkrankungen zu nennen. Aber nur wenige Bakterien sind gefährliche Erreger, die meisten gelten als Alleskönner: Ohne diese Winzlinge im Darm könnte der Mensch nicht leben, sie besiedeln und schützen die Hautoberfläche – und selbst aus der Ernährung sind sie nicht wegzudenken: Ohne Milchsäurebakterien gäbe es keinen Joghurt. „Sie sind unsere Freunde und Helfer“, sagt Karl-Erich Jaeger. Und eine große Hoffnung für die Wissenschaft. Denn in Bakterien, da ist der Professor am Uni-Institut für Molekulare Enzymtechnologie sicher, steckt enormes Zukunftspotenzial.