Geschäftsführer Jason Harlan mit einer E-Book-Speisekarte. Dort tippt der Gast einfach seine Bestellungen ein - ohne Kellner.

57 offene Weine können die Gäste sich selbst einschenken.

Die Stühle sind aus edlem blankem Metall.

In der Küche wird die italienische Küche auf den Teller gebracht.