Chutney, Risotto und Kimchi: Rezeptideen für die letzten Tage des Rhabarber

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Am 24. Juni endet die Rhabarberernte. Zeit, die sauren Stangen noch mal ordentlich zu feiern. Kompott und Kuchen kann jeder – für den krönenden Abschluss kombinieren wir Rhabarber mit ordentlich Umami.