Das Feld in der Nähe des Goldberger Hofs ist aufgeteilt in einzelne Bereiche, die mit sichtbar verschiedenen Gemüsesorten bepflanzt sind. Immer wieder kontrolliert Simon Klein die Bohnen, die ebenso wie die anderen Pflanzen dank des Bewässerungssystems und der heißen Temperaturen in den vergangenen Wochen stark gewachsen sind. „Das kommt unseren Gemüsepflanzen zugute, so dass wir pünktlich am nächsten Freitag mit unserem Selbsternte-Projekt starten können“, erklärt der 24 Jahre alte Landwirt, der Sohn von Jürgen Klein ist, der den Garten- und Landschaftsbaubetrieb Goldberger Hof leitet.