Eppinghoven hat sich bis heute seinen idyllischen Charakter bewahrt. Ackerflächen, die von alten Obstbäumen und Hecken, Streuobstwiesen sowie Waldflächen gesäumt werden, sind noch immer am Rande der Bebauung und zwischen den Siedlungsbereich des Ortsteils vorhanden. Ortsnahe Landwirtschaft, Direktvermarktung bäuerlicher Produkte im Hofladen, Kleintierzucht und Schafhaltung bieten Möglichkeiten einer wohnortnahen Versorgung. Zudem gibt es dort eine Artenvielfalt in unmittelbarer Nähe der Wohnbebauung, die an anderen Orten kaum noch zu finden ist. Das alles sieht der BUND in Gefahr, wenn die Bebauungspläne für Eppinghoven umgesetzt werden.