Im Wettbewerb der Sterneküche liefern sich traditionell Köln und Düsseldorf ein Kopf-an-Kopf-Rennen: Voriges Jahr konnten beide Städte mit je zehn Sterne-Lokalen auftrumpfen, allerdings hatte Köln zwei Restaurants mit je zwei Sternen. Das einzige Haus in der absoluten Spitzenklasse mit drei Sternen war 2019 das „Vendôme“ in Bergisch Gladbach.

Eine ursprünglich in Hamburg geplante Gala hatte der Restaurantführer Guide Michelin wegen des Coronavirus abgesagt. Als Grund nannte Michelin Europe North die gesundheitlichen Risiken für die Teilnehmer. Die Auszeichnungen sollen aber bei einem Livestream im Internet bekannt gegeben werden.