Landwirte setzen auf hohe Nachfrage Erfolgreicher Start der Rosenkohl-Ernte in Nordrhein-Westfalen
Düsseldorf · Im vergangenen Winter waren die Restaurants während des Lockdowns geschlossen, Menschen kauften mehr Frischgemüse, kochten mehr selbst. Darauf hoffen die Landwirte in NRW auch in diesem Jahr.
Die Rosenkohl-Ernte in Nordrhein-Westfalen ist erfolgreich angelaufen. Der Rheinische Landwirtschafts-Verband hofft auf eine ähnlich große Nachfrage des Wintergemüses wie im vergangenen Jahr: „Im letzten Winter ist Frischgemüse generell sehr gut gelaufen. Das lag am Lockdown: Die Restaurants waren zu und die Menschen haben selbst mehr gekocht“, sagte ein Sprecher des Verbands.
Rund 1200 Tonnen Rosenkohl wurden im vergangenen Jahr auf den Äckern in Nordrhein-Westfalen angebaut. Ein Sprecher der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft geht davon aus, dass diese Menge nicht ins Ausland exportiert wurde. „Ich denke, der Rosenkohl blieb fast komplett in Nordrhein-Westfalen. Hier wurde er für den Frischmarkt und die Tiefkühlverarbeitung genutzt.“ Deutschlandweit wurden im vergangenen Jahr nur rund 6 Prozent des gesamten Rosenkohls ins Ausland exportiert.
