Lecker Essen in Düsseldorf Wild auf dem Teller ist im Kommen
Serie | Düsseldorf · Direkt aus dem Wald statt aus Großställen: Wild auf dem Teller ist im Kommen. In Hauck’s Grill-Restaurant in Düsseldorf-Rath gibt es sogar ganzjährig Wildspezialitäten.
02.04.2023
, 11:51 Uhr
Schon lange bevor McDonald’s den Autoschalter als Verkaufsstrategie eingeführt hatte, gab es einen solchen „Drive-in“ bereits bei Hauck’s Grill-Restaurant, das gerade 40-Jähriges feiert, am Eingang zum Aaper Wald. Von Amerika-Reisen inspiriert, setzte Inhaberin Ilonka Hauck, die ursprünglich aus dem schönen Glottertal kommt, neben bodenständiger deutscher Küche früh auch auf Burger und Tex-Mex-Food, was sich auch an der Inneneinrichtung ablesen lässt.